在三伏天这个季节，不仅火气大！还要注意饮食喔!饮食不当，不仅身体不适，也会出现口腔问题！例如：口腔溃疡！当三伏天遇上口腔溃疡怎么办？饮食方面要注意吃什么呢？临床调查发现缺少锌、铁、铜、维生素Ｂ１２、叶酸等可直接导致口腔溃疡，因此建议多吃蔬菜水果，补充维生素。今天花花就给大家推荐两款预防口腔溃疡的小甜品。
苹果派：
用料：低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油克、水45克
做法：
1、黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。
2、入盆，倒入淡奶油和凉水，揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。
3、冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。
4、用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。
5、摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外）。入预热°的烤箱，烤25分钟至金黄。
苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，能够有效预防口腔溃疡。需要注意的是，苹果最好不要空腹食用，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
冰糖蒸梨
材料：鸭梨一个、冰糖3-5小块、干百合适量、水
做法
1.鸭梨从顶端切开当盖备用，用勺掏去梨核，将冰糖和干百合放入处理好的梨内，加入适量水。
2.锅内加水放上蒸屉，将处理好的梨放在蒸屉上，扣好梨盖，盖好锅盖，蒸40-50分钟即可
香蕉黄油烤吐司
食材：
香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
1）备好所需材料
2）黄油切小丁放平底锅中加热融化
3）黄油融化后关火，把香蕉切片放在黄油当中拌均
4）加入红糖
5）把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
6）再把香蕉铺在白吐司片上
7）上面细细的撒上一层椰蓉，入度的烤箱中屋烤8分钟8）出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可；
蛋酥香蕉卷
食材：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖
1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2、再准备适量白糖与少许盐
3、先将蛋卷在包装袋内捏碎
4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5、磕入鸡蛋
6、加盐、白糖搅拌均匀备用
7、香蕉带皮切段
8、然后剥去皮
9、裹上一层蛋卷液
10、再裹上一层面包糠
11、依次做好所有的香蕉段
12、锅内倒油烧至6成热
13、轻轻下入香蕉段
14、炸至两面金黄
15、用漏勺捞出沥油
16、再用吸油纸吸去油份即可
溃疡患者可以吃香蕉，香蕉中含有一种特殊的维生素，叫做维生素Ｕ，其实这种物质不能算作是真正的维生素，但是却是一种对于溃疡愈合有作用的营养物质，可以有效促进溃疡面愈合。
最后给大家分享一下挑选苹果的小窍门：选时应选择果大、果外形圆整且脐部宽大成熟的。优质苹果应外表靓丽、无黑斑，在正常光线下，应呈现出原品种特有的色泽，摸起来有硬感，可以用食指稍微弹一下苹果，如果听到清脆的声音，证明该苹果可挑选。苹果的果顶是最甜的部分，在选苹果时，若条件允许，可以尝一下底部，如果果底尝起来很甜，苹果就一定汁多味甜，可以挑选该苹果。
